东阳千祥这场美食文化盛宴人气爆满

　　本网讯（吕建明 史进军）11月11日上午，千祥镇第二届羊肉文化旅游节开幕，来自四面八方的游客齐聚东阳市千祥镇千二村。品羊肉、看演出、逛集市……一场美食文化盛会热闹上演。

　　千祥羊肉是东阳家喻户晓的一道特色美食，也是千祥的一张“金名片”。其独特的烹煮工艺，在当地家族代代相传下，至今已有数百年的历史。

　　此前，首届羊肉文化旅游节的举办，让“千祥羊肉”名气更加声名远播。为进一步挖掘千祥羊肉产业特色，弘扬地方民俗文化，形成以产业发展助力乡村振兴的良好氛围，千祥镇谋划推出了活动更多元、内容更丰富的第二届羊肉文化旅游节。本届羊肉文化旅游节以“羊名四海 共富千祥”为主题，通过将羊肉美食和文化休闲、旅游消费有机结合，让前来千祥的游客们全方位感受“羊文化的盛宴”。

　　现场，特色节目表演分阶段、分主题热闹开演，为这场盛会营造了浓郁节庆氛围。作为羊肉节的重头戏，现场的丰富美食不负众望。

　　走在羊肉街、美食街上，游人如织。八家羊肉商户代表一字排开。摊位上，当天现煮新鲜的羊肉十分诱人。美食街上，数十种特色小吃琳琅满目。

　　此外，主办方还为游客准备了免费羊汤。由千祥当地的滋补药材加新鲜羊杂现煮的羊汤，汤色浓白，鲜香不膻。开锅仪式后，一碗碗热腾腾的羊汤送到游客手中，暖身暖胃又暖心，得到大家的点赞好评。

　　羊肉品质是消费者最为关心的问题。近年来，千祥镇在抓好羊肉质量关键问题上层层把关，先后出台完善了《千祥羊肉行业质量公约》《千祥羊肉加工规范要求》《千祥羊肉质量标准》等制度，加强食品制作全流程监管。

　　为了让大家可以购买到正宗且品质有保障的千祥羊肉。开幕式上，千祥羊肉商户联合签订了《商户食品安全质量承诺书》，该镇同时推出千祥羊肉商标。“这挺好。以后，我们消费者就可以认准商标购买羊肉了。”现场一名游客表示。

　　千祥地方美食小吃众多，除了颇具代表性的“千祥羊肉”外，树叶豆腐、姜山头茶焗蛋、玉米饼等小吃也颇有名气。同时，车慈岭古道、“天然氧吧”沈岭坑水库、胡山五鼎山风景区、秀溪牛琅谷、道教圣地青岩“太清观”等休闲旅游资源星罗棋布。开幕式上，该镇顺势推出了千祥美食旅游地图(“一日游”路线)，并推出吉祥物“千千”和“祥祥”。东阳市千祥镇农村集体经济发展有限责任公司揭牌。

　　千祥是“箱包强镇、竹编名镇、药材之乡”。结合当地药材、竹编、箱包特色产业，本届羊肉文化旅游节还推出了一系列特色的亲子体验项目。“手绘箱包”“小小郎中”“非遗竹编”，小小摊位前，孩子们边玩边学，了解传统文化、感受手工艺的魅力。

　　值得一提的是，云上羊肉文化旅游节现场的一系列精彩活动，由八婺美食主播“黑土儿”“小鲍”等20余名网络达人全程直播，带领观众沉浸式逛节。

　　今年以来，千祥镇党委、政府紧紧围绕市委市政府中心工作，认真谋划、突出重点、狠抓落实，推动各项工作不断迈上新台阶，交出了一份经济发展、镇村建设、产业振兴的出色答卷。在展示和宣传千祥羊肉上，千祥镇党委、政府注重打好“美食牌”和“文化牌”，对产业发展进行了系统谋划，不断擦亮千祥羊肉的金字品牌。接下来，千祥镇将深化以节促产、以产强镇，进一步推动千祥羊肉和文旅产业更好发展，进一步提升千祥的知名度和美誉度。

编辑：高燕